Restaurants in Bihać: Essen an der Una

Čardak na Uni ist ein Holzrestaurant am linken Ufer der Una, mitten im Zentrum von Bihać zwischen Stadtpark und Hauptbrücke. Es gilt als eines der am schönsten gelegenen Lokale der Stadt; von der Terrasse blickt man auf den Fluss und die Altstadt. Die Küche verbindet traditionelle bosnische Gerichte mit moderneren Ideen: Forelle aus dem Ofen, Tarhana-Suppe, Ćevapi, gemischter Grillteller, Steak und Cordon bleu; Reiseführer heben Hähnchen in Jägermeister-Sauce hervor. Gäste loben Ambiente und faire Preise. Laut Bewertungen wird kein Alkohol ausgeschenkt, und an vollen Sommerabenden kann der Service langsamer sein – eine Reservierung für die Terrasse ist sinnvoll.

Das Bistro River Una liegt in der Straße Džemala Bijedića direkt am Ufer der Una im Zentrum von Bihać und hat auf TripAdvisor mehr Bewertungen als jedes andere Restaurant der Stadt. Die Terrasse über dem Fluss gehört zu den meistfotografierten Plätzen Bihaćs und ist im Sommer ideal für ein Mittagessen oder einen Drink am Abend. Gekocht wird traditionell bosnisch mit guter Fischauswahl: Gäste empfehlen Forelle, Ente, Tintenfisch und Kalbsmedaillons mit Kajmak, dazu Wein und Bier. Da früh geöffnet wird, eignet es sich auch für Kaffee oder Frühstück am Wasser. Kartenzahlung, kostenloses WLAN, Hunde willkommen.

Die Sofra bietet traditionelle bosnische Küche in der Fußgängerzone der Bosanska-Straße, im Herzen von Bihać, wenige Gehminuten vom Kapitänsturm und der Fethija-Moschee entfernt. Benannt ist sie nach dem niedrigen runden Tisch, an dem früher in bosnischen Häusern gegessen wurde – heute sitzt man an modernen Tischen. Oft läuft Sevdalinka-Musik, die Atmosphäre ist ruhig und gepflegt. Empfehlenswert sind Bosanski lonac (Eintopf), Hadžijski ćevap, Kalbsschnitzel, Rumpsteak und gegrillter Tintenfisch; es gibt auch Halal- und vegetarische Gerichte. Im Sommer lockt die Terrasse an der Hauptstraße, drinnen gibt es einen Raum im Obergeschoss. Auf TripAdvisor zählt sie zu den bestbewerteten Lokalen der Stadt.

Das Restaurant des Hotels Kostelski Buk liegt in Kostela, rund zehn Kilometer flussabwärts vom Zentrum Bihaćs, direkt am Ufer der Una neben dem gleichnamigen Wasserfall. Der Blick auf die Kaskaden ist der Hauptgrund, warum viele es für einen der schönsten Orte zum Essen in der Region halten; die Außenterrasse ist im Sommer sehr gefragt. Die Karte bietet heimische und internationale Gerichte, Gäste empfehlen vor allem die Una-Forelle sowie weitere Fluss- und Fleischgerichte. Beliebt ist das Haus auch für Feiern und Veranstaltungen, daher sollte man in der Saison und am Wochenende reservieren. Zum Hotel gehören zudem eine Bar und eine Lounge.

Das Restaurant Mlin (Mühle) liegt am Ufer der Una, einige Kilometer außerhalb des Zentrums von Bihać an der Hauptstraße Richtung Ripač. Bekannt ist es für das alte hölzerne Mühlengebäude und die kleinen Flussinseln mit Sitz- und Ruheplätzen. Die Küche ist bosnisch, ergänzt um internationale und mediterrane Gerichte; am bekanntesten sind Lamm vom Spieß, frischer Fisch, Ćevapi, Pljeskavica und die Mlin-Fleischplatte, zum Nachtisch Baklava. Im Sommer isst man draußen am rauschenden Wasser, innen ist es gemütlich in Holz gehalten. Es werden auch Zimmer vermietet. Bezahlung nur in bar.

Hajdučka česma ist ein ländliches Restaurant in Dubovsko im Hinterland von Bihać und einer der am besten bewerteten Betriebe der Umgebung auf TripAdvisor. Innen ist es traditionell eingerichtet, draußen gibt es einen großen Garten mit Tieren, darunter Pferde, und einen Kinderspielplatz – daher ist es bei Familien beliebt. Gäste loben die großen Portionen: gemischter Grillteller, Rind und Steak, Una-Fischfilet, gegrilltes Gemüse, Uštipci (Teigkrapfen), hausgemachtes Brot und Ravioli mit Ricotta. Ein besonderes Extra sind hausgemachte Sauerkirsch- und Apfelsäfte. Es gibt Gästezimmer und viele Parkplätze. Laut Bewertungen wird bar bezahlt.

Das Belvedere liegt am Hauptplatz von Bihać in einem kleinen Gebäude aus der österreichisch-ungarischen Zeit, nur wenige Schritte vom Fluss und vom Kapitänsturm entfernt. Es ist für Geschäftsessen ebenso beliebt wie für entspannte Abende, gelegentlich gibt es abends Live-Musik. Die Karte verbindet bosnische Grillgerichte mit italienischer und europäischer Küche: Am meisten gelobt wird die Pizza, genannt werden auch Lammkoteletts, Kalbsmedaillons sowie Tomaten- und Pilzsuppe. Die Salate reichen als ganze Mahlzeit. Morgens eignet es sich gut zum Frühstück mit Sandwich, Croissant und frischem Saft. Das Interieur ist ungewöhnlich und markant.

Bella Italia ist eine Pizzeria im Viertel Ozimice I, etwa zehn Gehminuten vom Zentrum Bihaćs entfernt, und auf TripAdvisor eines der am besten bewerteten Lokale der Stadt. Viele halten die Pizza hier für die beste in Bihać: Gäste loben den knusprigen Boden und frische Zutaten, bei der Pasta wird besonders die Variante mit Steinpilzen empfohlen. Dazu gibt es mehrere Craft-Biere aus Bosnien und Herzegowina. Die Atmosphäre ist herzlich und entspannt, im Sommer sitzt man auch auf der Terrasse. Die Preise gelten als günstig – eine gute Wahl für Familien und kleine Gruppen.

Die Caffe-Pizzeria City liegt in der Straße 502. Viteške brdske brigade, etwa fünf Gehminuten vom Zentrum Bihaćs entfernt. Erkennbar ist sie am großen offenen Steinofen, in dem die Pizza traditionell gebacken wird, an karierten Tischdecken und an Kellnern in formeller Kleidung. Zur Pizza werden verschiedene Würzöle gereicht. Die Karte ist nicht nur italienisch: Gäste erwähnen auch Ćevapi, Grillgerichte, Tomatensuppe und Kalbfleisch unter der Sač-Glocke. Gut geeignet für Familien und Gruppen; da es Café und Restaurant zugleich ist, kann man auch nur auf einen Kaffee vorbeikommen.

Die Ćevabdžinica Merak liegt in der Plješevička-Straße außerhalb des engeren Zentrums von Bihać und gehört zu den am besten bewerteten Ćevapi-Lokalen der Stadt. Ein klassischer Grill, bei dem Ćevapi im Mittelpunkt stehen: Sie kommen im weichen Lepinja-Fladenbrot mit hausgemachtem Kajmak und fein gehackten Zwiebeln, so wie man sie in ganz Bosnien isst. Gäste loben Geschmack und Portionen, das Lokal selbst ist schlicht und unkompliziert. Ideal für ein schnelles, sättigendes Mittagessen, besonders wenn man mit dem Auto unterwegs ist oder aus Richtung Plješevica und Izačić kommt.

Panache ist eine Ćevabdžinica mit Restaurant in Bihać, bekannt für große Portionen vom Grill. Auf der Karte stehen Ćevapi, auch nach Banja-Luka-Art, Šiš-Ćevap, Pljeskavica, gemischtes Fleisch, Burger und Lamm portionsweise, dazu Ajvar, Kajmak, Salat und Pommes. Die Preise liegen unter dem Durchschnitt, daher ist es auch bei Einheimischen beliebt. Es gibt eine Außenterrasse, Essen zum Mitnehmen ist möglich. Der Grill ist der Hauptgrund für einen Besuch, es gibt aber auch einige modernere europäische Gerichte; zum Essen wird Alkohol serviert. Aktuellen Standort und Speisekarte am besten auf der Facebook-Seite prüfen.

River Dock ist ein Restaurant an der Una in Ripač, rund zehn Kilometer flussaufwärts vom Zentrum Bihaćs, bekannt für ein ungewöhnliches Konzept: Man kann in einem Holzboot essen, das als Tisch dient, während ein Ruderer die Gäste zu einem nahen Wasserfall fährt. Die Bootsfahrt wird zusammen mit Mittag- oder Abendessen gebucht; wer an Land bleiben möchte, sitzt im Gartenrestaurant mit Kinderspielplatz. Die Küche ist traditionell bosnisch mit Grillgerichten: Ćevapi, Kalb, Forelle, Fisch, Suppen und Burger. Besonders reizvoll ist ein Abendessen bei Sonnenuntergang. Die Bewertungen sind gemischt – das Erlebnis wird gelobt, der Service als langsam beschrieben; den Preis der Bootsfahrt am besten vorher klären.

Obala ist Restaurant und Café des Hotels Opal Exclusive in der Krupska-Straße, direkt am Ufer der Una am Rand des Zentrums von Bihać. Im Sommer ist die Terrasse am Fluss besonders einladend, innen ist es elegant eingerichtet – passend für ein Geschäftstreffen ebenso wie für ein ruhiges Abendessen. Die Küche beruht auf traditionellen bosnischen Gerichten, ergänzt um moderne: Gäste nennen Risotto, Caesar Salad und belgische Waffeln mit Obst; viele kommen nur auf einen Kaffee mit Blick aufs Wasser. Der Service wird gelobt, laut einer Bewertung wurden aber keine Karten akzeptiert – Bargeld mitnehmen.

Das Restaurant Tale liegt in Ripač an der Hauptstraße Armije BiH, etwa zehn Kilometer vom Zentrum Bihaćs und nahe dem Eingang zum Nationalpark Una – ein praktischer Halt auf dem Weg zum Štrbački Buk oder nach Martin Brod. Die Karte ist breit gefächert: Steaks, Grillgerichte, Fisch, Suppen und Pizza; Gäste nennen Schnitzel, Rind mit Pilzen und Hähnchenspieße. Besonders gelobt wird die hausgemachte Honigtorte (Medena torta), die viele auch für eine kurze Kaffeepause empfehlen. Reservierungen sind möglich, die Preise liegen im mittleren Bereich.

Slap na Uni ist ein Restaurant in der Japodska-Straße in Ripač, nahe dem Nationalpark Una und etwa zehn Kilometer vom Zentrum Bihaćs entfernt. Serviert wird traditionelle bosnische Küche mit Grillgerichten; Gäste erwähnen Tarhana-Suppe, paniertes Hähnchen, Rindermedaillons, Steak, Desserts und Kaffee, dazu lokale Biere. Ein Gast schreibt, die Preise seien moderat und etwas niedriger als in Bihać selbst. Eine gute Wahl für das Mittagessen nach dem Rafting oder einem Spaziergang am Fluss, wenn man Hausmannskost möchte, ohne in die Stadt zurückzufahren.

Emerald ist ein Restaurant am Ufer der Una in Ripač an der Straße Armije RBiH, wenige hundert Meter vom River Dock und rund zehn Kilometer vom Zentrum Bihaćs entfernt. Es gehört zu den neueren Lokalen der Gegend und wird als Qualitätsrestaurant beschrieben, dessen Küche auf traditionellen bosnischen Gerichten beruht, ergänzt um Fisch – passend zur Lage am Fluss. Gäste heben auch die gute Weinauswahl hervor. Die ruhige Atmosphäre und der Blick auf die grüne Una machen es zu einem angenehmen Halt auf dem Weg zum Nationalpark Una oder zu einem Abendessen abseits des Stadttrubels.

Das Restaurant Sunce gehört zum Hotelkomplex Ada in Orljani an der Straße Put 5. korpusa, drei bis vier Kilometer vom Zentrum Bihaćs. Es liegt auf einer Insel in der Una und bietet rund 230 Plätze, daher wird es oft für Hochzeiten, Feiern und größere Runden gewählt. Die Küche bietet heimische und europäische Gerichte mit Schwerpunkt auf einheimischem Flussfisch; Gäste nennen Forelle, Lammbraten, Kajmak, Schopska-Salat sowie bosnischen Kaffee mit Tufahija. Größte Trümpfe sind die Terrasse am Wasser und der Sonnenuntergang. Laut lovebih.com trägt es die Auszeichnung „Goldene Kochmütze“. Der Service wird gemischt bewertet.

Insula ist ein Restaurant im Viertel Ozimice II westlich des Zentrums von Bihać mit mediterraner und italienischer Küche – damit hebt es sich von den meisten grilllastigen Lokalen der Stadt ab. Auf der Karte stehen Oktopus, Lachs- und Thunfischsteak, Garnelen und weiterer Fisch, aber auch heimische Gerichte, Pizza, Pasta und Desserts. Gäste loben das angenehme Ambiente, den Fisch und die Weinauswahl; eine gute Adresse für ein ruhigeres Abendessen oder eine kleine Feier. Reservierungen werden angenommen. Vom Kapitänsturm und dem Fluss bis Ozimice geht man etwa fünfzehn Minuten; nach dem Fisch des Tages fragt man am besten das Personal.

Das Restaurant Alma liegt am Trg maršala Tita im Zentrum von Bihać, wenige Schritte vom Fluss und vom Kapitänsturm. Ein familienfreundliches, sauberes und gemütliches Lokal, das Gäste für Frühstück, bosnischen Kaffee und heimische Gerichte empfehlen; ein Gast nennt es auch als guten Ort für ein Geschäftstreffen. Zum Kaffee wird gern frisch gepresste Limonade bestellt. Auf TripAdvisor ist es hoch bewertet, allerdings mit wenigen Bewertungen – eine gute Wahl für eine ruhige Mahlzeit beim Stadtbummel. Das Lokal ist aus der ganzen Innenstadt bequem zu Fuß erreichbar; Fethija-Moschee und Stadtpark liegen in der Nähe.

Mujo Bejzin ist ein traditionelles bosnisches Restaurant in der Straße Džemala Bijedića im Zentrum von Bihać, mit einem Sitzbereich direkt an der Una. Bekannt ist es vor allem für Fleisch vom Grill; Gäste erwähnen außerdem Ćevapi, Forelle, einheimischen Flussfisch und gegrillten Tintenfisch, dazu lokales Bier und Wein. Innen ist es schlicht und unprätentiös, mit dem Charakter einer alten Stadtkneipe. Die Bewertungen sind gemischt, doch das Lokal ist weiterhin gut besucht – im Sommer ist die Terrasse am Fluss der Hauptgrund für einen Besuch. Vom Zentrum aus erreicht man es mit einem kurzen Spaziergang entlang der Una.

Die Pizzeria KD liegt im Viertel Harmani, nicht weit vom Zentrum Bihaćs. Auch wenn der Name nur nach Pizza klingt, ist die Karte vielfältig und umfasst lokale Spezialitäten und traditionelle regionale Gerichte – praktisch, wenn sich eine Gruppe nicht auf eine Küche einigen kann. Reiseführer heben den zügigen Service hervor. Gut für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit der Familie; geöffnet ist vom frühen Morgen bis zum späten Abend. Aktuelle Karte und eventuelle Lieferung erfährt man auf der Facebook-Seite der Pizzeria oder telefonisch unter der hier angegebenen Nummer.

Das Restaurant Una-C gehört zum gleichnamigen Hotel in Martin Brod, einem Dorf am Südende des Nationalparks Una, wo die Una mit dem Unac zusammenfließt. Von Bihać fährt man etwa eine Stunde; Una-C ist ein guter Ausgangspunkt für die Kaskaden des Milančev Buk und die alten Wassermühlen, die nur einen kurzen Spaziergang entfernt sind. Die Küche bietet traditionelle Gerichte, regionale Spezialität ist in Öl und Salzlake eingelegter Käse. Das Restaurant ist vor allem in der Sommersaison geöffnet, außerhalb davon besser vorher anrufen. Martin Brod liegt im Nationalpark Una.

Kod Zore ist ein Restaurant mit Unterkunft in Martin Brod, dem Dorf, in dem der Unac in die Una mündet, im Süden des Nationalparks Una. Der lokale Führer zu den schönsten Dörfern Bosniens empfiehlt es für das Mittagessen beim Besuch von Martin Brod und hebt besonders den Sir iz mješine hervor, einen im Fellsack gereiften Käse, ein traditionelles Erzeugnis der Gegend. Die Küche ist einfach und hausgemacht, mit regionalen Zutaten. Es gibt Apartments – ideal für alle, die nahe den Wasserfällen übernachten und das ruhige Dorf frühmorgens vor den Tagesausflüglern genießen möchten. Für Zimmer oder Mittagessen meldet man sich am besten vorher.

Die Ćevabdžinica Vezir liegt an der Straße Dr. Irfana Ljubijankića, einer der Hauptverkehrsachsen von Bihać, und gehört zu den Ćevapi-Lokalen, die lokale Führer für ein schnelles, typisch bosnisches Essen empfehlen. Man kommt vor allem wegen der gegrillten Ćevapi, die in Bosnien traditionell im Lepinja-Fladenbrot mit Zwiebeln und Kajmak serviert werden. Ein einfaches Alltagslokal, in dem man schnell und sättigend isst, ohne große Förmlichkeiten – gut für ein Mittagessen zwischen Stadtrundgang und Ausflug an den Fluss. Die Öffnungszeiten erfährt man am besten auf der Facebook-Seite oder telefonisch.

Die Ćevabdžinica Anesko liegt in der Straße Ivana Franje Jukića in Bihać und ist eines von drei Ćevapi-Lokalen, die der Stadtführer lovebih.com Grillfreunden empfiehlt. Wie in anderen bosnischen Ćevabdžinicas stehen über Holzkohle gegrillte Ćevapi im Mittelpunkt, serviert im Lepinja-Fladenbrot mit Zwiebeln und oft mit Kajmak. Gedacht für ein schnelles, sättigendes Essen; die Preise sind meist niedriger als im Restaurant, daher kommen Einheimische ebenso wie Reisende, die ein klassisches bosnisches Mittagessen probieren möchten. Öffnungszeiten und aktuelles Angebot stehen auf der Facebook-Seite des Lokals.

Theatre AS ist ein Restaurant in der Straße Petog korpusa im Zentrum von Bihać, das der Stadtführer lovebih.com wegen des Essens und – wie es dort heißt – des ausgezeichneten Kaffees empfiehlt. Eine gute Wahl, wenn man entweder essen oder nur einen Kaffee trinken möchte, ohne das Zentrum zu verlassen. Die Petog korpusa ist eine der Hauptstraßen der Stadt, das Lokal ist beim Bummel leicht zu finden. Es ist auch im nationalen Verzeichnis Tourism BiH aufgeführt, das auf einen Lieferservice hinweist. Karte und Öffnungszeiten finden sich auf der Facebook-Seite.

Die Slastičarna Sweets ist eine Konditorei in der Straße 501. slavne brigade in Bihać und im nationalen Verzeichnis Tourism BiH unter Bäckereien, Burek und Desserts aufgeführt. Ein Ort für Naschkatzen: Gebäck, Torten und Desserts zum Kaffee; laut Verzeichnis ist auch Lieferung möglich. Gut für eine Nachmittagspause oder um während des Aufenthalts eine Torte für eine Feier zu bestellen. Aktuelles Angebot und Öffnungszeiten findet man am besten auf der Facebook-Seite der Konditorei. Bestellungen lassen sich telefonisch unter der hier angegebenen Nummer vereinbaren.

Die Pizzeria Asa liegt in der Harmanska-Straße in Bihać und gehört zu den Pizzerien, die der Stadtführer lovebih.com Besuchern empfiehlt. Eine klassische Stadtpizzeria für ein ungezwungenes Mittag- oder Abendessen mit Familie oder Freunden – oder zum Bestellen, wenn man nach einem Tag an der Una lieber in der Unterkunft essen möchte. Die Harmanska-Straße liegt nahe dem Zentrum und ist gut zu Fuß erreichbar. Aktuelle Karte und Öffnungszeiten am besten auf der Facebook-Seite prüfen. Bestellen kann man auch telefonisch unter der hier angegebenen Nummer.

Hajat ist Restaurant und Pizzeria in der Straße Mehmedalije Maka Dizdara in Bihać; der Stadtführer lovebih.com zählt es zu den empfohlenen Pizzerien. Als Kombination aus Restaurant und Pizzeria gibt es neben Pizza auch andere Gerichte – praktisch für Gruppen mit unterschiedlichem Geschmack. Es liegt in einem Wohnviertel nicht weit vom Zentrum und ist damit bequem für Gäste, die in der Nähe wohnen. Aktuelle Karte, Preise und Öffnungszeiten am besten auf der Facebook-Seite nachsehen. Bestellungen und Reservierungen sind telefonisch unter der hier angegebenen Nummer möglich.

Die Buregdžinica Bari liegt in der Straße Kasima Ćehajića in Bihać; der Stadtführer lovebih.com zählt sie zu den empfohlenen Pita-Lokalen. Hier gibt es Pita aus dem Blech: Burek mit Fleisch, Sirnica mit Käse, Zeljanica mit Spinat und Krompiruša mit Kartoffeln, meist mit Joghurt – für viele das beste bosnische Frühstück vor einem Ausflug. Solche Lokale öffnen in der Regel früh am Morgen, man kann vor Ort essen oder mitnehmen. Bari ist praktisch für eine schnelle, günstige Mahlzeit vor dem Rafting oder dem Besuch im Nationalpark Una.